Обязанности:
RD (Исследования и разработка): Создание уникальных рецептур сытной выпечки с нуля. Подбор идеальных сочетаний теста и начинок. Проработка технологий: Отработка технологии выпуска продукции, которая сохраняет свои свойства при хранении, транспортировке и разогреве. Стандартизация: Составление подробных
Разработка продуктовой линейки (от идеи до технологических карт); Проработка блюд по ТЗ сетей; Создание и внедрение стандартов вкуса, качества и подачи; Разработка эксклюзивных линеек готовых блюд в СТМ; Доработка рецептур, предложенных сторонними поставщиками и ресторанами; Сотрудничество с коммерческим ...
Обязанности:
Подготовка ингредиентов для блюд Помощь в приготовлении блюд Соблюдение санитарных норм и стандартов качества Поддержание чистоты на
Требования:
Желание учиться и развиваться в кулинарной сфере Ответственность и аккуратность Умение работать в команде Опыт работы не требуется О компании: Сеть бургерных #FARШ — совместный
Профит Бургерс
Мытищи
Работа в Телеграм
TGWork
от 1000
Удаленная работа
Из дома
Без опыта
Только удаленные вакансии в Телеграм. Новые предложения каждый день.
Расширяем состав команды! Что тебе предстоит делать: Готовить основные, горячие блюда и закуски согласно тех. картам на кухне; Соблюдать рецептуры и технологии приготовления; Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов; Работать с обратной связью ...
Разработка и обновление меню. Шеф-повар создаёт концепцию блюд, балансирует вкусы, подбирает продукты, учитывает сезонность и себестоимость. Он разрабатывает новые позиции, внедряет авторские блюда и «фирменные фишки» ресторана, корректирует ассортимент в зависимости от спроса и сезона. Контроль ...
Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами! Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать гастрономические впечатления? В «Тот самый гусь» ищем шеф-повара, который станет сердцем кухни и вдохновит команду на новые кулинарные подвиги! Что готовим? Современная русская кухня: сытные завтраки весь день, пельмени ...
ОБЯЗАННОСТИ: Опыт креативной работы Технологом-разработчиком / Шеф - кондитером от 6 лет (рестораны, производство) Опыт разработки новых рецептур, изделий, создания вкусов Опыт создания технологических карт Знание нормативной документации по технологии пищевых производств, контролю качества и безопасности ...
Вдохновляй вкусом у воды! Если вы мечтаете работать там, где свежий бриз смешивается с ароматами изысканных блюд, а каждый день — это возможность творить и удивлять, присоединяйтесь к команде яхт‑клуба FORDEWIND! Мы ищем су-шефа, который поможет создать гастрономическую концепцию ресторана с видом на ...
Мы ищем руководителя для команды кухни ШЕФ-ПОВАРА: - с опытом работы в ресторанных проектах на должности шеф-повар от 1 года (су-шеф); - который имеет успешный опыт в подборе поваров и их обучении; - который умеет эффективно управлять командой кухни, организовывать процессы и поддерживать стабильный ...
Обязанности:
Организация работы на кухне; Контроль соблюдения поварами технических карт; Приготовление и украшение блюд в соответствии с технологическими
Условия:
График 5/2 Питание Официальное
Требования:
Ответственность, требовательность, управленческие навыки, знание европейской кухни Опыт успешной работы не менее 3х лет на должности
Повар-сушист в ресторан доставки «Много Лосося» — Королёв. Выход на смену за 1 день. Мы партнёры «Много Лосося» — ресторан доставки: кухня без зала, без кассы и без гостей. Только готовка и отдача заказов курьерам. У нас 80+ кухонь — подберём ту, что рядом с домом. � Ставка 4200 ₽/смена + ежедневная ...
Условия:
Официальное трудоустройство по ТК РФ Доход: 7000 рублей/ 12-часовая смена, совокупный доход: 140 000 рублей на руки при графике 5/2 Испытательный срок: 3 месяца Стажировка и обучение от профессионалов Корпоративные скидки и бенефиты: скидка 30% во все смежные проекты, эксклюзивные обучающие программы,
Привет! Мы команда Eno bistro и часть креативной ресторанной группы FOLK TEAM. Мы стремимся к созданию лучших концептуальных ресторанов в России, развивая и поддерживая таланты внутри нашей команды. Ресторан Eno bistro - эногастрономический ресторан в Сколково от Folk Team и виноторговой компании VINICOM: ...
Мы предлагаем:
Сменный график работы: 5/2,6/1 по 12 часов с 11:00 до 23:00; Стабильный и прозрачный доход: 150000 оклад + чаевые (5000 в месяц) Работу в живописной локации - Парк Малевич (Одинцовский район); Корпоративный транспорт от м.Крылатское; Активная концертная программа в сезон (DJ и выступления артистов);